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La tartiflette : ma recette préférée de l’hiver

La tartiflette c’est vraiment mon plat signature ! Dès que l’hiver arrive, c’est tartiflette ! Je crois bien que tous mes amis y ont déjà goûté et à vrai dire je n’avais pas vraiment prévu d’y dédier un article : une tartiflette, c’est simple comme bonjour, non ? Pas besoin

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La recette des brioches comme des Doowap !

Aujourd’hui je vous partage une recette parfaite pour le gouter, qui vous rappellera des souvenirs d’enfance… la recette des brioches doowap maison ! Vous connaissez ces petite brioches aux pépites de chocolat ? J’ai toujours adoré ça, mais il faut avouer que ces produits industriels sont bourrés de sucre. Je

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Recette biscuit chocolat-caramel

Je ne suis pas très “bouche à sucre” habituellement, d’ailleurs pour le moment il n’y avait aucune recette sucrée sur le blog. Je répare ça aujourd’hui avec une recette de biscuit chocolat caramel, hypeeeer facile à faire. Rendons à César, ce qui est à César… ou plutôt, rendons à Hélène

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Granola fait maison
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Ma recette du granola maison

On le trouve dans toutes les épiceries, il est devenu le chouchou des petits déjeuners et des brunchs tendances, le granola est un incontournable dans nos placards. Et c’est vrai que c’est super bon ! Mais soyons honnêtes, ça coûte souvent cher pour ce que c’est. Et puis je trouve

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Repas convivial autour d'une raclette
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Que faire avec des restes de raclette ?

Chaque année, dès que les températures commencent à baisser, je tanne tout le monde pour manger de la raclette ! Je crois qu’il n’y a rien qui puisse me faire plus plaisir que la phrase “Et si on faisait une raclette ce soir ?” J’exagère à peine !Bref, perso je

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5 Idées pour cuisiner les châtaignes

Lorsque l’automne arrive j’aime bien aller me balader en forêt pour ramasser des champignons ou cette année. Bon, cette année on n’a pas eu de chance sur les champignons. Par contre, on a fait le plein de châtaignes, on en a ramassé des kilos ! Je me suis donc creusée

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Le Pumpkin Spice Latte, la boisson parfaite pour l’automne !

L’automne est arrivé depuis quelques semaines, et si c’est une saison qui n’a pas souvent la cote, moi, j’aime bien ! Les jolies couleurs, les feuilles qui craquent sous nos pas, les châtaignes… Et surtout la période où l’air devient suffisamment frais pour justifier de se nicher sous un plaid

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Poireaux découpées pour les cuisiner
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Poireaux rôtis au four, crème de feta et crumble de pistache

Bon, soyons honnêtes deux minutes : les poireaux, c’est le genre de légume qu’on aime bien, mais qu’on ne sait jamais trop comment cuisiner Si vous êtes comme moi, vous avez sans doute déjà fait le tour des recettes classiques : la soupe, la fondue ou encore la tarte poireaux-chèvre

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Tous les ingrédients pour faire la recette du welsh du Nord
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La vraie recette de Welsh du Nord

Aller directement à la recette Qu’est-ce que le Welsh ? Si vous n’êtes pas du Nord, il est fort probable que vous n’ayez jamais entendu parler de ce plat. Pourtant, dans les estaminets du Nord de la France, c’est une véritable institution ! Le Welsh (ou Welsh Rarebit pour les

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